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  • Dégustation repas mariage chez Gimm Traiteur

    dégustation Gimm traiteur Toulouse 31

     

    Le saviez-vous? La veille des mariages, les anglo-saxon organisent un dîner de répétition "le rehearsal dinner" avec essentiellement des proches.

    Un jour avant le mariage !!! Ils répètent les étapes clés et le protocole qui aura lieu pendant la cérémonie et s'assurent que chaque intervenant ait bien compris son rôle et les tâches qui lui sont attribuées.

    Une répétition avec tous les intervenants de votre grand jour : les mariés, les témoins, les parents, le prêtre/pasteur ou maître de cérémonie, la chorale... afin que le jour j se déroule sans obstacles.

    Ce repas peut être l'occasion de se retrouver en plus petit comité, de faire connaissance, se raconter des anecdotes, décompresser et commencer doucement les festivités.

    En toute honnêteté, ce dîner n'est pas indispensable pour les préparatifs de votre mariage par contre prendre le temps de faire la dégustation de votre menu de mariage est capital.

    Alors, aujourd'hui je vous embarque au Mas des canelles pour une dégustation menu mariage by Gimm traiteur mariage à Toulouse.

     décoration entrée de salle

    Quel est le but de ce dîner dégustation mariage?

    Pendant les préparatifs nous avons sélectionné un menu qui sera servi le jour du mariage. Outre les jolis intitulés des plats et les photos qui font saliver. c'est l'occasion de pouvoir goûter, tester les associations de saveurs. Apprécier et évaluer le service traiteur grandeur nature.

     

    Qui a participé à la soirée dégustation?

    Cette dégustation a été organisée pour tous les couples qui ont pré-sélectionné le traiteur.

    Imaginez-vous que chaque couple de futurs mariés ayant un menu mariage personnalisé, cela fait autant de menu à préparer en cuisine et pour cela il faut bien évidemment du personnel en conséquence pour que l'attente ne paraisse longue.

    C'était un peu ma crainte lorsqu'on m'a dit qu'il y aurait plusieurs couples pendant la dégustation. Et ben, figurez-vous le service était fluide et efficace. Des serveurs professionnels et la commerciale, Emilie disponible pour répondre aux différentes questions.

     

    Qui était présent lors de la dégustation?

    Mes futurs mariés sont venus accompagnés de certains membres de leur famille. Ce fut pour moi, l'opportunité de faire la connaissance d'une des témoins, de pouvoir échanger avec tous les proches présents.

    Petits plus : le traiteur, son fournisseur de vaisselle (maison option Toulouse)  et son fleuriste  avaient prévu des mises en scènes de table décorées avec gout.

    C'est l'occassion de choisir la vaisselle de son mariage et le nappage qui seront dressés le jour J, de donner des idées de décoration aux futurs mariés. D'ailleurs une des décoration a attiré l'attention de mes mariés.

     

    Différentes vaisselles proposées à la location par la maison option.

    L'art de la table 

     

    location vaisselle maison option 31

    Location vaisselle chic mariage toulouse 31 maison option

     

      

    Vous êtes à la recherche d'un traiteur pour votre mariage près de Toulouse?

    Voici comment s'est déroulée la soirée dégustation.

    Pour commencer, un cocktail de bienvenu avec les pièces cocktails servies au vin d'honneur, champagnes, vins...

    Ensuite, nous sommes passé à table.

     

    L'entrée : raviole de saumon, bisque et kadaïf croustillant de langoustine 

     

    Le plat : effiloché de boeuf et sa purée de pommes de terre

    Photo plat menu mariage Gimm traiteur

     

     La présentation du buffet de fromages

    composés de :différents fromages sous cloches et de pains spéciaux 

     buffet de fromage by Gimm traiteur Toulouse 31

     

    Présentation des desserts sous forme de buffet :

    Pièce montée de choux, wedding cake, mignardises...

    buffet desserts gimm traiteur mariage toulouse

    Photo de dessert Gimm traiteur Toulouse 31

    Pièce montée mariage Toulouse  haute-Garonne 31

    Mignardises repas mariage by Gimm traiteur

    Un des desserts choisis par mes futurs mariés

    dessert moléculaire gimm traiteur

     

     
     
    Vous allez vous marier, vous avez besoin d'aide pour organiser votre mariage, n'hésitez pas à nous contacter nous avons hâte de connaitre votre belle histoire d'amour.
     
     
    A bientôt
     
     
    Ornellia, votre organisatrice de mariage, wedding planner à Toulouse, Montauban, Agen, Cahors
     
     
     
     
     
  • Invitation inauguration Le Mas des Canelles, salle de réception mariage près de Toulouse

     

     Animation originale mariage échassier à Toulouse Traiteur gastronomique mariage Toulouse

     

    Bonjour à toutes et à tous

     

    La région Occitanie regorge de lieux de réception exceptionnels pour la célébrationde vos mariages, baptêmes, anniversaires ou un événement professionnel . Mais, les plus prisés sont très vite réservés. Alors, si vous souhaitez vous marier en haute-saison (mai-septembre), pensez à commencer vos recherches de lieux le plus tôt possible. En basse saison, vous aurez plus de disponibilités sur les lieux.

    Hier, j'ai été invitée à l'inauguration des salles de réception au Mas des Canelles situé à Ramonville au sud de Toulouse.

    J'ai répondu favorablement à cette invitation, c'était pour moi l'occasion de (re)découvrir ce lieu de réception plein de charme et typiquement toulousain avec ses murs en briquettes roses de Toulouse. Quelques aménagements ont été réalisés depuis ma dernière visite de ce lieu.

    Lors de cette soirée, j'ai pû aller à la rencontre d'autres prestataires du mariage : traiteurs, photographes, vidéastes, dj, magiciens...

    Une opportunité de pouvoir élargir son carnet d'adresses, discuter, échanger avec ces derniers sur nos métiers respectifs, nos méthodes de travail, leurs prestations mariages, leur approche culinaire...

    D'ailleurs en parlant de cuisine, plusieurs traiteurs mariage de la région Occitanie ont installé des buffets variés. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. J'ai pu prendre quelques photos de buffets,je suis sûre que ces petits fours et mignardises vous feront saliver :) .

     

    Pièces du vin d'honneur proposé par Falcou traiteur mariage

    Cornetto crème au basilic, crème brûlée butternut et châtaigne, cromesquis de risotto, blanc manger de foie gras....

    Vin d'honneur haut de gamme by Falcou traiteur mariage toulouse

    Pièces cocktail gastronomique par Falcou traiteur mariage Toulouse

    Falcou traiteur haut de gamme à Toulouse

    Tartelettes au chocolat, financier coulis de figues.

    Desserts mariage Falcou traiteur Haute-garonne

    Quelques pièces cocktails proposées par Wi's traiteur mariage

    rondeur de volaille, pit'cake de courgette et chèvre,pic'cube de saumon frais....

    Pièces cocktails wis traiteur mariage Toulouse

    vin d'honneur wi's traiteur mariage toulouse

    Mignardises sucrées : macarons avec différentes saveurs, choux, moelleux...

     

    Vous êtes adèptes de bonne charcuterie, la maison Garcia à Toulouse vous propose, ses saucissons, jambons, rillettes...

    Animation culinaire : découpe de jambon à l'os 

    Buffets de charcuterie mariage par la maison Garcia toulouse

    Buffet mignardises proposé par Skandi & Pergo traiteur 

    tartelettes chocolat/framboise, poire pochée...

    mignardises desserts skandi et pergo traiteur à Toulouse

    Desserts mariage toulouse

     

    Nous avons eu droit à de belles animations surprises : un spectacle de pyrotechnie et un beau feu d'artifice.

    Spectacle de pyrotechnie (feux) à Toulouse

    Des animations qui sauront faire mouche auprès de vos invités.

    Une autre idée originale pour vos animations de mariage : les échassiers, tellement moderne et poétique que c'etait en totale adéquation avec l'ambiance de la soirée.

    Animation original pour un mariage Échassiers animation original pour un evenement

    Ces artistes proposent aussi des musiciens (violonistes, guitaristes...) ou des chorégraphies de danseurs dans des bulles géantes transparentes.Une idée originale pour une animation de mariage.

     

    Vous êtes à la recherche d'un lieu de réception pour un événement : mariage, baptême, anniversaire..., le groupe Miharu vous propose la location de ses trois domaines 

    Le Mas des Canelles, le Manoir du prince et le domaine de Preissac.

    Deux autres lieux qui sauront vous séduire par leur authenticité.

    Je partage avec vous quelques photos prises au Manoir du Prince.

    lieu de réception Toulouse mamoir du prince

    domaine réception Toulouse manoir du prince

    Salle orangerie et extérieurs du lieu de réception

    salle orangerie Manoir du prince Extérieurs manoir du prince

    terrasse lieu de réception manoir du prince

    Pour visualiser la vidéo de cette soirée prise par les équipes du Mas des Canelles

     

    Vous souhaitez une aide pour l'organisation de votre événement à Toulouse, Montauban, Agen, Albi, Cahors....n'hésitez pas à nous faire par de vos envies.

    Nous avons dans notre carnet d'adresses d'autres lieux exceptionnels à vous présenter : domaine, manoirs, châteaux, lieux privés...alors n'hésitez pas à nous contacter au 06 14 90 13 02

     

    A bientôt 

     

    Ornellia, votre wedding planner à Toulouse dans la région Occitanie

     

     

     

     

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